Overnight oats

Overnight oats är en enkel och nyttig frukost som lätt rörs ihop och serveras med valfri topping. Smaksätt gärna med kanel och vanilj.

1 portion

6o g (1 ½ dl)havregryn

200 g (2 dl)   Aito Oat drink organic

1 g (1 nypa)  salt

1 g (1 krm)    kanel

Förslag till topping

äppelmos

mandlar

  1. Blanda alla ingredienser i en skål och låt svälla i minst 2-3 timmar (gärna över natten) i kylskåp. Lägg plastfilm på ytan av overnight oatsen så att det inte bildas skinn på den.
  2. Servera med valfri topping.

Äppelmos är mycket enkelt att göra själv. Skala 1-2 äpplen, ta bort kärnhuset och dela i små bitar. Lägg äppelbitarna i en kastrull (valfritt: 2 msk strösocker och 1 krm vaniljpulver) och häll vatten över äpplen så att de täcks och låt koka upp och sjud sedan tills äpplen blir mjuka. Mixa sedan till en slät äppelmos med en stavmixer. Låt svalna. 

Receptet har jag tagit fram i samarbete med Aito.

Leave a Reply